Resep soto padang ayam uda zaki

Soto Padang merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan kuahnya yang gurih dan bumbu rempah yang khas.

      Selamat datang di blog saya kali inii kita akan bahas resep soto padang nihh sob untuk kalin yang penggemar soto simak baik-baik ya !! Berikut ini adalah resep Soto Padang yang lezat dan kaya akan cita rasa. Soto Padang merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan kuahnya yang gurih dan bumbu rempah yang khas. Mari kita mulai memasak dan menciptakan aroma harum yang menggugah selera.

Berikut adalah resep Soto Padang yang bisa Anda coba


Bahan-bahan:

500 gram daging sapi, potong-potong

1 liter air

2 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2 cm lengkuas, memarkan

2 buah tomat, potong-potong

3 sendok makan minyak goreng

3 siung bawang putih, cincang halus

2 cm jahe, memarkan

1 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh garam (atau sesuai selera)

1/2 sendok teh gula pasir

2 sendok makan air asam jawa

Bumbu halus:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri, sangrai

Pelengkap:

Bihun atau nasi putih

Daun bawang, iris halus

Bawang goreng

Sambal cabai rawit (opsional)

Cara membuat:

1.Rebus daging sapi dalam air mendidih sampai empuk. Tiriskan daging dan simpan kaldu rebusan.

2.Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih, jahe, dan bumbu halus hingga harum.

3.Masukkan daging sapi yang telah direbus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas ke dalam tumisan. Aduk rata.

4.Tambahkan air kaldu rebusan dan tomat potong-potong. Masak dengan api kecil selama sekitar 30 menit hingga bumbu meresap dan daging empuk.

5.Masukkan merica bubuk, garam, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk rata dan masak selama 5 menit lagi.

6.Sajikan soto padang dalam mangkuk. Tambahkan bihun atau nasi putih sebagai pelengkap.

7.Taburi soto dengan daun bawang iris dan bawang goreng. Jika suka pedas, sajikan dengan sambal cabai rawit.

8.Soto Padang siap disajikan dan nikmati selagi hangat.

Beberapa resep di atas semoga membantu anda dalam berkreasi dan mecoba hal baru di dunia kuliner dan untu resep soto lainnya bisa juga di resep Resep soto Betawi jakarta buatan ibu mamat - Kuliner Jaman Dulu ok sekian dulu untuk resep soto dari kami semoga membantu anda dalam mengelolah jamuan sotto lainnya trimakasih sudah membaca blog kami samapi jumpa kembali di blog resep brikutnya terimakasih !!