Resep masakan kepiting saus tiram ala mbak karin

Mbak Karin adalah seorang ibu rumah tangga yang berbakat dalam memasak. Salah satu masakan spesialnya yang menjadi favorit keluarga dan tetangga

Pada kesempatan kali ini saya akan memberikan informasi dan resep masakan saya sendiri dan akan memberikan trik dan tipsnya di sini dan ini lah dia Mbak Karin adalah seorang ibu rumah tangga asal Jakarta dan mbak karin in sudah mengeluti dunia  masalkn sejak usianya 12 tahun dan mbak karin ini diantara saudarinya yang berbakat dalam memasak. Salah satu masakan spesialnya yang menjadi favorit keluarga dan tetangga adalah kepiting saus tiram. Kepiting saus tiram ala Mbak Karin memiliki cita rasa yang lezat, gurih, dan nikmat. Kombinasi saus tiram yang kaya akan rasa manis, gurih, dan sedikit asin membuat masakan ini sangat menggugah selera.

Kepiting saus tiram ala Mbak Karin bukan hanya sekedar hidangan seafood biasa, namun juga melambangkan kasih sayang dan kehangatan keluarga. Setiap kali Mbak Karin memasak kepiting saus tiram, aroma sedap dan kehangatan dari dapurnya menyebar hingga ke seluruh rumah, menarik siapa pun yang menciumnya untuk segera menyantap hidangan lezat tersebut.

Bagi Mbak Karin, memasak adalah sebuah seni dan cara untuk mengekspresikan cinta kepada keluarga. Setiap langkah dalam proses memasak dijalani dengan penuh kecermatan dan ketelitian. Ia selalu memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas untuk memastikan cita rasa yang terbaik dari setiap hidangan yang dihadirkan.Untuk menciptakan kepiting saus tiram ala Mbak Karin yang lezat, ada beberapa langkah dan tips khusus yang perlu diikuti.

 Berikut adalah resep lengkapnya:


Bahan-bahan:

1 kg kepiting segar, pilih yang masih hidup dan aktif

6 sendok makan saus tiram

5 siung bawang putih, cincang halus

3 cm jahe, memarkan

2 batang serai, memarkan

2 buah bawang bombay, iris tipis

2 buah cabai merah besar, iris serong

1 buah cabai hijau besar, iris serong

1/2 cangkir kaldu udang atau air

2 sendok makan kecap manis

1 sendok makan kecap asin

1 sendok makan saus cabai (opsional, jika ingin pedas)

1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air

Minyak goreng secukupnya

Bawang goreng untuk taburan

Instruksi:

Persiapan Kepiting:

1.Cuci bersih kepiting di bawah air mengalir. Sikat kulit kepiting dengan sikat gigi bekas untuk menghilangkan kotoran atau lumpur yang menempel.

Kukus kepiting selama sekitar 10 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan sebentar. Buka cangkang kepiting dan buang bagian insangnya. Potong cangkang menjadi beberapa bagian sesuai selera.

Pengolahan Saos Tiram:

2.Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan bawang bombay dan cabai merah dan hijau. Tumis hingga bawang bombay layu dan cabai matang.

Memasak Kepiting:

Masukkan kepiting ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu tumisan.

Tuangkan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin ke dalam wajan. Aduk hingga rata dan biarkan bumbu meresap ke dalam daging kepiting.

Penyajian:

3.Tuangkan kaldu udang atau air ke dalam wajan dan masak hingga mendidih.

Tambahkan saus cabai jika ingin masakan lebih pedas. Aduk rata.

Masukkan larutan tepung maizena sambil terus diaduk hingga saus mengental dan melekat pada kepiting dan bumbu.

Kepiting saus tiram ala Mbak Karin siap disajikan. Taburi dengan bawang goreng sebagai hiasan sebelum dihidangkan.

Baca juga resep lainnya di sini:Resep udang saus tiram yang wajib di coba oleh ibu karin - Kuliner Jadul

Setiap suapan kepiting saus tiram ala Mbak Karin menghadirkan sensasi kenikmatan yang sulit dilupakan. Kombinasi rasa gurih, manis, dan sedikit pedas pada saus tiramnya membuat hidangan ini begitu istimewa. Daging kepiting yang lembut dan manis semakin nikmat saat dipadu dengan saus tiram yang kaya akan citarasa.

Tak heran jika kepiting saus tiram ala Mbak Karin menjadi hidangan favorit dalam acara keluarga, reuni, atau bahkan acara-acara spesial lainnya. Kelezatan masakan ini juga membuat tetangga-tetangga sekitar kerap meminta resep dan bahkan datang ke rumah Mbak Karin untuk menikmati hidangan ini.

Tak hanya lezat, kepiting saus tiram ala Mbak Karin juga dihargai karena kualitas bahan-bahannya yang segar dan pilihan. Mbak Karin selalu membeli kepiting segar langsung dari pasar seafood terpercaya. Hal ini membantu menjaga cita rasa dan kualitas masakan tetap istimewa.

Kepiting saus tiram ala Mbak Karin dapat disajikan dengan nasi putih hangat atau mie goreng sebagai pelengkap. Selain itu, hidangan ini juga enak dinikmati bersama dengan sambal atau acar untuk menambahkan sedikit kepedasan dan kesegaran.

Dalam setiap hidangan kepiting saus tiram ala Mbak Karin, terasa sentuhan cinta, kasih sayang, dan kebahagiaan yang membahagiakan siapa pun yang menyantapnya. Masakan ini membawa kehangatan keluarga dan keramahan dari Mbak Karin kepada siapa pun yang menikmatinya.

Memasak kepiting saus tiram ala Mbak Karin bukanlah hal yang sulit, tetapi butuh kecermatan dan ketelitian dalam memilih bahan serta mengolahnya. Dengan mengikuti resep ini dan memberikan sentuhan cinta dalam setiap langkah, siapa pun dapat menciptakan hidangan istimewa yang sama enaknya dengan kepiting saus tiram ala Mbak Karin.

Kepiting saus tiram ala Mbak Karin adalah salah satu hidangan seafood yang lezat dan populer. Mbak Karin adalah seorang ibu rumah tangga yang memiliki keahlian dalam memasak, dan kepiting saus tiram adalah salah satu kreasi kulinernya yang menjadi favorit keluarga dan teman-teman.

Hidangan ini menggabungkan daging kepiting segar yang lembut dengan saus tiram yang kaya rasa, menciptakan perpaduan cita rasa manis, gurih, dan sedikit asin yang menggugah selera. Kepiting saus tiram ala Mbak Karin memiliki tekstur saus yang mengental, melekat sempurna pada daging kepiting, sehingga setiap suapan akan memberikan kenikmatan yang tak terlupakan.

Hidangan ini tak hanya cocok untuk acara keluarga, tetapi juga dapat menjadi hidangan istimewa di acara-acara formal seperti perayaan ulang tahun, pernikahan, atau acara bisnis. Kelezatan kepiting saus tiram ala Mbak Karin akan selalu mengundang decak kagum dari siapa pun yang mencicipinya.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba memasak kepiting saus tiram ala Mbak Karin di rumah dan nikmati kenikmatan hidangan spesial yang akan menghadirkan senyum kebahagiaan di wajah keluarga dan tamu-tamu Anda.