Resep Getuk singkong gulmer ibu ira

Getuk singkong gula merah adalah hidangan tradisional Indonesia yang lezat dan manis

        Indonesia adalah negara yang kaya akan budayanya dan juga kulinernya yang beragam salah satu kuliner jaman dulu ialah getuk, getuk yang berbahan dasar singkok ini merupakan kuliner jajanan jaman dulu  Getuk singkong gula merah adalah hidangan tradisional Indonesia yang lezat dan manis. Dengan menggunakan singkong sebagai bahan utama yang diolah dengan gula merah, getuk ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang khas. Getuk singkong gula merah sering kali menjadi camilan favorit di berbagai acara dan juga bisa dijadikan hidangan penutup yang menggugah selera. Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat sendiri getuk singkong gula merah yang lezat di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan tradisional yang menggoda ini!

Berikut adalah resep untuk membuat getuk singkong gula merah:

Bahan-bahan:

500 gram singkong, kupas dan potong-potong

200 gram gula merah, serut halus

100 ml air

1/2 sendok teh garam

Daun pisang untuk membungkus (opsional)

Cara membuat:

1.Rebus singkong yang sudah dipotong-potong dalam air mendidih sampai empuk. Tiriskan dan biarkan dingin sejenak.

2.Setelah dingin, haluskan singkong yang direbus menggunakan blender atau alat pemarut.

3.Campurkan singkong yang sudah dihaluskan dengan garam. Aduk rata hingga tercampur merata.

4.Dalam panci kecil, masak gula merah serut dengan air di atas api kecil sambil terus diaduk hingga gula merah larut dan menjadi sirup kental.

5.Tuangkan sirup gula merah ke dalam adonan singkong. Aduk rata hingga adonan tercampur merata.

6.Panaskan panci atau wajan dengan sedikit minyak di atas api kecil. Tuangkan adonan singkong ke dalam panci atau wajan. Aduk terus menggunakan spatula atau sendok kayu hingga adonan mengental dan tidak lengket di panci.

7.Angkat adonan getuk singkong dari panci atau wajan. Biarkan sedikit dingin agar lebih mudah diolah.

8.Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil atau sesuai dengan selera Anda.

9.Jika menggunakan daun pisang, bungkuslah bulatan adonan singkong dengan daun pisang dan ikat dengan tali rafia atau bahan serupa. Jika tidak menggunakan daun pisang, Anda bisa langsung menyajikan getuk singkong.

10.Getuk singkong gula merah siap disajikan. Nikmati sebagai camilan atau hidangan penutup.

                    Selamat menikmati kelezatan getuk singkong gula merah yang telah Anda buat! Dengan kombinasi rasa manis gula merah yang kental dan kekenyalan singkong, hidangan ini akan memberikan kenikmatan yang tiada tara. Nikmati getuk ini sebagai camilan di siang hari atau hidangan penutup yang memanjakan lidah setelah makan malam. Jangan ragu untuk berkreasi dengan cara menyajikannya, seperti menambahkan taburan kelapa parut atau menyajikannya dengan sedikit saus santan. Apapun pilihannya, semoga getuk singkong gula merah ini menjadi hidangan yang memuaskan dan mengundang selera. Selamat menikmati dan semoga Anda menyukainya!