Resep olahan cilok rumahan Ala tante karin

kenikmatan dari olahan cilok yang renyah dan enak. Dengan resep sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapatkan,

          Selamat datang di dunia kuliner cilok yang lezat dan menggugah selera! Siapkan diri Anda untuk menikmati sensasi gurih dan kenikmatan dari olahan cilok yang renyah dan enak. Dengan resep sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda dapat menciptakan hidangan cilok goreng yang menjadi favorit banyak orang. Segera siapkan alat dapur dan bahan-bahan yang diperlukan, dan mari kita mulai petualangan kuliner cilok yang menggoda ini!


Bahan-bahan:

250 gram tepung tapioka

100 gram tepung terigu

200 gram tahu putih, haluskan

2 siung bawang putih, haluskan

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh kaldu bubuk

Air secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Bahan Saus Cilok:

2 sendok makan saus sambal

1 sendok makan kecap manis

2 sendok makan air jeruk nipis

1 sendok teh gula pasir

Garam secukupnya

Cara membuat:

1.Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, tahu halus, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata.

2.Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan. Pastikan konsistensi adonan tidak terlalu lembek atau terlalu kaku.

3.Ambil sejumput adonan menggunakan sendok teh, bulatkan dan celupkan ke dalam air panas sebentar. Ulangi proses ini hingga adonan habis.

4.Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

5.Goreng cilok dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

6.Untuk saus cilok, campurkan saus sambal, kecap manis, air jeruk nipis, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.

7.Sajikan cilok goreng dengan saus cilok sebagai pelengkap.

              Selamat mencoba resep cilok yang lezat ini dan semoga berhasil! Nikmati kelezatan cilok goreng yang renyah di setiap gigitannya. Jangan lupa sajikan dengan saus cilok yang pedas dan segar untuk memberikan sentuhan ekstra pada hidangan Anda. Selamat menikmati hidangan cilok goreng yang menggugah selera bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Selamat makan!