kuliner resep kue klepon yang wajib di coba

Dengan rasa manis yang lezat dan tekstur kenyal dari tepung ketannya, kue klepon menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati sebagai camilan

        Teman-teman pecinta kuliner jaman dulu , kali ini saya akan membagikan resep yang sangat istimewa yaitu resep kue klepon. Kue klepon adalah kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan isian gula merah di dalamnya. Dengan rasa manis yang lezat dan tekstur kenyal dari tepung ketannya, kue klepon menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup. Yuk, ikuti langkah-langkahnya untuk menciptakan kelezatan kue klepon yang autentik ini. Selamat mencoba dan untuk artikel tentang kue klepon bisa klik di sini

Berikut adalah resep untuk membuat kue klepon:


Bahan-bahan:

200 gram tepung ketan/glutinous rice flour

150 ml air matang

150 gram gula merah, serut halus

100 gram kelapa parut kasar, kukus atau sangrai

Cara membuat:

Campurkan tepung ketan dengan air matang dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata hingga adonan kalis dan tidak lengket.

1.Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil, sekitar 12-     15 gram per bagian.

2.Bulatkan adonan menjadi bola kecil-kecil.

3.Rebus air dalam panci hingga mendidih.

4.Masukkan bola-bola adonan ketan ke dalam air mendidih. Masak hingga bola-bola adonan                      mengapung ke permukaan. Sekitar 3-4 menit.

5.Angkat bola-bola ketan dan tiriskan.

6.Taburi bola-bola ketan dengan kelapa parut kasar, gula merah serut, atau campuran keduanya.

7.Kue klepon siap disajikan. Nikmati dalam keadaan hangat atau dingin.

          Nah, itulah resep kue klepon yang dapat saya bagikan. Saya harap Anda menikmati proses pembuatannya dan menikmati hasil akhir yang lezat. Jangan lupa untuk berbagi kue klepon ini dengan keluarga dan teman-teman terdekat Anda. Semoga resep ini dapat menambah kebahagiaan di tengah kesibukan kita sehari-hari. Selamat menikmati kue klepon yang lezat dan selamat mencoba resep kuliner jaman dulu  lainnya! Terima kasih telah membaca resep dari kuliner blog kami